Что такое китайский чай?

Не будем делать из этой страницы какую-нибудь скучную историческую справку происхождения с сухими фактами. А попытаемся выделить основные плюсы этого напитка и ответить на вопрос: зачем же нужно пить китайский чай?

Зачем же нужно пить китайский чай?

• Прародитель всего чая. Именно в Китае впервые узнали о свойствах чая, научились его заваривать и культивировать. Произошло это аж 3000 лет назад (не удержались от исторической справки) в той местности, где сейчас находится современная провинция Юньнань. С течением времени он распространился по всей планете, стал производится во многих странах, но именно с Китая все началось!
• Лучший чай в мире. Помимо Китая производство чая налажено еще в трёх десятках стран по всему миру. Скорыми темпами "клепается" продукт, направленный на широкое потребление. В основу популярности такого напитка заложено низкосортное дешёвое сырьё, чаще всего ароматизированное, упрощённая и ускоренная его обработка, широкомасштабная рекламная кампания. Благодаря этим качествам он стал стоить копейки и продаваться везде. Многие люди и не подозревает, что есть альтернатива такому продукту. Китайский чай - это прямая противоположность! Главный критерий - это качество. Всё остальное второстепенно...
• Удивительное разнообразие. Весь китайский чай делят на семь категорий (белый, жёлтый, зелёный, красный, чёрный, улун, Пуэр). В каждую категорию входят десятки-сотни уникальных сортов. Это невероятное количество разновидностей! Точная их цифра неизвестна. Вы же понимаете за каждым сортом стоит своя территория сбора, своя технология производства, свой аромат, свои вкус и послевкусие?
• Неисчерпаемый источник информации. Китайский чай - это не просто напиток. Это целая культура, включающая в себя многовековую историю, устоявшиеся традиции его употребления, внимательное и обособленное к нему отношение. Познавать чай - это безумно увлекательное действие! Каждое новое знание меняет отношение к напитку и расширяет кругозор.
• Здоровье и гармония. С самого своего появления люди заметили удивительные лечебные свойства чая. При регулярном употреблении иммунитет укрепляется, повышается сопротивляемость многим болезням и вирусам, состояние здоровья улучшается. Помимо этого, чай положительно влияет на психоэмоциональное состояние человека, гармонизируя его. Также успокаивает нервную систему, снимает напряжение, проясняет мысли.
• Новые эмоции и ощущения. С каждой новой пиалой хорошего чая Ваши чувства вкуса и обоняния обостряются - Вы чувствуете больше. С каждым новым глотком вкус становится многогранней, а аромат приобретает новые оттенки. Также меняется и отношение человека к жизни в целом, мелочам в частности, по-иному начинаешь видеть прежде знакомые вещи. Возникает желание оптимизировать окружающий мир. Чай может проявить неожиданные способности в человеке! Он может раскрыть новое, изменить старое или дать ему ход.
• Качественный аналог нездорового досуга. Чай является полноценным видом отдыха, как одиночного, так и для целой компании. Он прекрасно заменит и вытеснит вредные привычки. Также чай является признанным способом борьбы с ними и их негативным влиянием!

В конце хочется сказать, что китайский чай - это многогранное, глубокое хобби с мощной исторической и культурной базой. Ему можно посвятить целую жизнь и всё равно до конца не познать! Добавим, что каждый человек увлекается чаем по-разному: кто-то просто проводит время за кружечкой вкусного напитка, а кто-то закладывает смысл в чайный ритуал. Знайте, что китайский чай - это благодарный спутник жизни! Чем больше Вы уделяете ему внимания, тем больше получаете от него удовольствия.

На этом всё - желаем Вам приятных чаепитий!