Бай Лун Чжу "Жемчуг Белого Дракона"
Название: 白龙珠, Бай Лун Чжу - Жемчуг Белого Дракона. Зелёный чай с цветами жасмина.
Место: автономная область Гуанси, чайная фабрика Heng Xian Hua Cheng.
Вкус и аромат: яркий жасминовый букет на основе освежающих и травянисто-пряных оттенков. Будоражащие нежные цветочные переливы. Травянисто-овощной мягкий вкус с приятной тонкой горчинкой. Затяжное объёмное послевкусие.
Воздействие: заряжает энергией, быстро пробуждает и снимает усталость. Гармонизирует и избавляет от раздражительности.
Хранение: длительное - в холодильнике, в запаянном пакете; краткосрочное - в комнатных условиях, без посторонних запахов по соседству.
Лист свежего зеленого чая и жасмин сферически скручивают до размеров жемчужины (отсюда и произошло название сорта). Чтобы получить свой богатый букет, этот чай проходит несколько этапов: подвяливание, скрутку-сминание, прожарку-пропекание на огне, сушку.
Полезные свойства:
- Омолаживает и укрепляет весь организм благодаря аминокислотам и полифенолам в своем составе;
- Абсорбирует жиры;
- Благодаря антиоксидантом очищает организм от вредных веществ и шлаков;
- Мягко тонизирует;
- Жасминовые фитонциды предотвращают развитие раковых клеток в организм;
- Эфирные масла жасмина обладают мягким седативным действием;
- Запах его стимулирует мозговые функции и воздействует на таламус, поэтому чай с жасмином советуют пить при депрессиях, неврозах, хронических стрессах и расстройствах сна;
- Обладает антисептическими свойствами.
