Тай Пин Хоу Куй "Главарь Обезьян"
Название: 太平猴魁, Тай Пин Хоу Куй - Главарь Обезьян из Тайпин.
Место: провинция Аньхой, округ Хуаншань, бывший уезд Тай Пин, чайная фабрика Ai Da Fu.
Вкус и аромат: утонченный, "живой", воздушный аромат, в котором нарезанный арбуз, поляна клевера, утренние луговые травы, мякоть фруктов. Освежающий травянистый вкус с пульсирующей сладостью.В нем широкий спектр оттенков от молодой зелени до свежих сочных фруктов! Послевкусие скользящее, морозное, сладковато-кислое.
Воздействие: наполняет силами, мыслями, радостью. Снимает раздражительность и усталость, "срывает оковы". Прекрасно освежает и утоляет жажду.
Хранение: длительное - в холодильнике, в запаянном пакете; краткосрочное - в комнатных условиях, без посторонних запахов по соседству.
Интересная форма листа. Пить либо в стакане, либо в колбе самое то. Сухой лист пахнет мармеладками харибо, пастилой и свежескошенным сеном. В проливах чай раскрывается медовыми нотами, и тыквенными семечками. Чай сразу хорошо концентрирует, выравнивает состояние. Удивляет мягкость и тонкость сладко-соленых тонов: это и лук порей, и осока, и еле уловимая цедра апельсина. Многогранный и удивительный!
Разглядывая этот чай, я думал о нежности, цветочности и лёгкости. Этот чай требует уважения и бережного отношения к себе, заявляя об этом только одним своим видом... Для меня он так и остался по большей части загадочным, едва уловимым в аромате сухого и согретого листа. Но про вкус могу однозначно сказать: цитрусовые и перчёные нотки сопровождают весь процесс чаепития. Очень мощный и горячий по воздействию чай. В его утончённости и хрупкости таится большая сила.
Довольно сложный по аромату и вкусу чай с необычной формой листа и нежным цветом настоя. Аромат раскрывается постепенно, от сухих, сдержанных нот луговых трав и сухофруктов переходя в свежесть огурца и арбузной корочки. Чувствуются нотки песочного теста и лёгкая сладость. Вкус сочный, сладкий с освежающим послевкусием. Чай определённо поднимает настроение и погружает в состояние лёгкости - отличный вариант, чтобы отвлечься от навязчивых мыслей и настроиться на позитивный лад.
Оставить отзыв
Ваш отзыв поможет сделать правильный выбор другим людм
