Чэн Цан Пинь "Сокровище Вкуса" 2009 год

Мягкий и приятный чай, создающий атмосферу тепла и уюта. Много сухофруктовых и ягодных нот, отдалённо напоминает очень крепкий компот. В аромате, кроме этого, проскальзывает лёгкая землистость и луговые травы. Вкус насыщенный, травянистый, довольно плотный, с терпким послевкусием. Ненавязчиво, аккуратно бодрит, оставляет после себя приятное тепло и ясность мыслей.

Интересно иногда попросить кого-то из домашних достать и заварить случайный чай из шкафа. А сам сидишь и угадываешь что это. Иногда попадаются ранее не открытые "новинки". Сегодня это оказался пробник старого шена. Чэн Цан Пинь "Сокровище Вкуса", сбор 2009г, пресс 2017г. И это тот случай, когда после нескольких глотков хочется бежать и дозаказывать ещё. Когда-то я брал с Али хэй ча из Аньхуа в бамбуковом листе. И был он довольно вкусным, но несколько плосковатым, без оттенков, без игры и глубины. Просто теплая, хорошая "прело-соломенная" хэй ча на вечер. Так вот сегодняшний шен это в базе та же самая хэй ча, но в которую накидали сухих ягод черемухи, шиповника и боярышника. Густо, ароматно и вкусно. Чуть шершаво. На средних проливах холодит кончик языка. В послевкусии есть сладость, но хотелось бы ее побольше для баланса. Вобщем, отличный шен. Допью пробник и может возьму блинчик в запас, уж очень приятен мне такой профиль.