Бай Му Дань "Белый Пион"
Название: 白牡丹, Бай Му Дань - Белый Пион.
Место: провинция Фуцзянь, уезд Фудин, чайная фабрика Tian Yi Ge.
Вкус и аромат: В аромате свежесть и нежность! Густо перемешаны ягодные, пряные и травянистые нотки. Вкус легкий, но яркий, с освежающей кислинкой шиповника и ноткой алоэ.
Воздействие: бодрит и освежает. Наполняет силами, дарит хорошее настроение, снимает усталость и раздражение.
Хранение: длительное - в холодильнике, в запаянном пакете; краткосрочное - в комнатных условиях, без посторонних запахов по соседству.
Сырьем для Бай Му Дань служат молодые побеги, состоящие из одной почки и двух верхних листочков. Как и другие белые, этот чай содержит минимум человеческого вмешательства. Его собрали, чуть подвялили в тени и высушили. Все, что сама природа заложила в этот чай, такая обработка сохраняет!
Полезные свойства:
- Более сильное противораковое средство, чем зеленый чай;
- Омолаживает организм на клеточном уровне с помощью катехинов, которые в 25-100 раз активнее витаминов Е и С;
- Снижает кровяное давление;
- Повышает иммунитет, обладает противовирусными и антибактериальными свойствами;
- Способствует мягкой коррекции веса (полифенольные соединения);
- Может уменьшать воспаления, вызванные ревматоидным артритом;
- Является хорошей профилактикой кариеса;
- Защищает от радиации, очищает организм от вредных веществ.
