Тань Ян Гун Фу "Красный Чай из Таньян"
Название: 坦洋功夫红茶, Тань Ян Гун Фу Хун Ча - Красный Чай Высшего Мастерства из Таньян.
Место: провинция Фуцзянь, деревня Таньян.
Вкус и аромат: интенсивный аромат свежеиспеченного ржаного хлеба с оттенками пряных специй, цветочного меда и кислинкой зеленого яблока. Вкус чая бархатистый многогранный со сладкими медовыми переливами и ягодными оттенками. Угадываются сушёная рябина, инжир и гранат.
Воздействие: снимает усталость, поднимает настроение, стимулирует мыслительные процессы, проясняет сознание, прекрасно согревает.
Хранение: при комнатной температуре, с отсутствием резких запахов по соседству.
Этот красный чай производится из молодых листочков, покрытых пушком, а также из почек на юге провинции Фуцзянь, а именно в деревне Тань Ян. Первые упоминания об этом сорте датированы второй половиной 19 века. Пик его популярности приходится на начало 20 века, когда он широко экспортировался в другие страны и "был на слуху". Сейчас Тань Ян Гун Фу не так знаменит, но ни сколько не потерял в качестве.
Полезные свойства:
- Повышает иммунитет и сопротивляемость болезням, вирусам, инфекциям.
- Антиоксидантные свойства;
- Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки сосудов, нормализует давление, помогает при тромбофелите;
- Нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение, способствует похуданию, выводит шлаки и токсины;
- Проводит гигиену полости рта, укрепляет эмаль зубов и десны;
- Имеет жаропонижающие свойства;
- Прекрасно успокаивает, улучшает настроение, снимает раздражительность, является природным антидепрессантом
- Стимулирует умственную и физическую деятельность, тонизирующие свойства;
- Утоляет жажду.
